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Glasnudelsalat mit Rindfleisch
TM6 TM5

Glasnudelsalat mit Rindfleisch
3.7 ( 56 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 Bio-Limette
  • ½ - 1 frische rote Chilischote entkernt, nach Schärfe und Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 3 cm frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 EL Sesamöl
  • 300 g Rumpsteak
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 100 g Mungobohnensprossen, frisch
    o 100 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 200 g Minigurken
  • 50 g Vermicelli Glasnudeln
  • 500 g Wasser
  • 30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 8 - 10 Stängel frischer Koriander Blättchen abgezupft
  • 5 Stängel frische Minze Blättchen abgezupft
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 EL Sojasauce
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
507 kcal / 2128 kJ
Proteína
43 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
8 g

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