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Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze
4.8 11 valoración
Prep. 30min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingredientes

  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g cipolla
  • 1 pezzettino di peperoncino rosso
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
  • 100 g di vino bianco
  • 1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 400 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
  • sale q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.3 g
Calorías 2832 kJ / 677 kcal
Grasa 23.1 g
Fibra 4.9 g
Carbohidratos 81 g

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