Girelle alle verdure

Name: Girelle alle verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 200 g di carote; 200 g di cavolfiore; 100 g di porro; 200 g di formaggio Emmental; 1 mazzetto di prezzemolo fresco; 200 g di formaggio fresco; 50 g di farina; 2 uova; 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe; ½ cucchiaino di paprica dolce; 2 confezioni di pasta sfoglia pronta; 2 - 3 cucchiai di semi di girasole