Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
400
g firm white fish fillets skin on (e.g. perch) (4 fillets, 1 cm thick)
o 400 g trout fillets, skin on (4 fillets, 1 cm thick) -
1
tbsp fish sauce (20 g)
o 2 anchovy fillets, in oil drained -
2
tsp toasted sesame oil (10 g)
o 20 g extra virgin olive oil - 7 - 8 sprigs fresh dill leaves only
- 1 oranges zest and juice
- 500 g water
-
600 - 700
g sweet corn kernels (from 5-6 corn cobs)
o 600 - 700 g canned sweet corn kernels drained - 2 tsp salt
- 400 g mixed vegetables cut into slices (5 mm) or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
- 40 g unsalted butter chilled
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 350 kcal / 1461 kJ
- Proteína
- 26 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Fibra
- 7.6 g
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