
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g fresh coriander roughly chopped
- 20 g fresh parsley leaves only
- 2 - 3 garlic cloves
- 200 g onions cut into quarters
- 30 g olive oil
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cayenne pepper adjust to taste
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 ½ tsp ground paprika
- 1 ¼ tsp ground ginger
- 200 g carrots cut into pieces
- 150 g celery cut into pieces
- 400 g canned crushed tomatoes
- 1 tsp salt adjust to taste
- 100 g dried green lentils soaked for approx. 15 min, drained
- 400 g water
-
150
g canned chickpeas drained, weight after draining
o 150 g cooked chickpeas drained, weight after draining -
2
tsp chicken stock paste, homemade
o 2 chicken stock cubes (each for 0.5 l) - 1 lemon juice (30 g) and zest
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 278 kcal / 1163 kJ
- Proteína
- 12.4 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 34.7 g
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