Versiones compatibles
Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g carrots 150 g cut into slices (approx. |5 mm) and 300 g cut into chunks
- 200 g broccoli florets
- 4 fresh salmon fillets (150-180 g each)
- ½ - 1 tsp salt plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 4 tsp tikka paste
- 50 g red lentils
- ½ lemon zest only
- 2 cm fresh ginger sliced
- 100 g onions cut into quarters
- 1 garlic clove
-
50
g butter cut in pieces
o 50 g olive oil - 700 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
o 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 sprigs fresh coriander plus some extra leaves to garnish
- 100 g milk
- 4 tsp cream to garnish (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 564 kcal / 2360 kJ
- Proteína
- 39.4 g
- Grasa
- 35 g
- Carbohidratos
- 23 g
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