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Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)
4.7 26 valoración
Prep. 20min
Total 1h 35min
8 pieces
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Ingredientes

Dough
  • water
    270 g
  • dried yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • olive oil
    50 g
  • bread flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    1 tsp
Topping and baking
  • za'atar or za'atar mix substitute
    50 - 80 g
  • olive oil
    130 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 8.7 g
Calorías 1996 kJ / 477 kcal
Grasa 26 g
Carbohidratos 52 g

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