Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
L'impasto per il rotolo
- 4 uovo intere
- 2 tuorli d'uovo
- 110 g di zucchero
- 120 g di burro
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
- 150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
- 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
- 3 uovo intere
- 40 g di zucchero
- 20 g di succo d'arancia
- scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
- 2 uovo intere
- 70 g di zucchero
- 15 g di acqua di fiori d'arancio
- 175 g di burro freddo
- 5 g di cacao amaro in polvere
- 5 g di zucchero a velo
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 574 kcal / 2387 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Fibra
- 3 g
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