Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La sfoglia
- 200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
La farcitura
- 80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
- 1 fava, fresca
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 371 kcal / 1542 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 3 g
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