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Pastel de lentejas
TM6 TM5

Pastel de lentejas
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Ingredientes

  • 250 g de lentejas secas
  • 900 g de agua
  • 150 g de pasta seca corta (tipo farfalle, fusilli, etc.)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (para engrasar el molde)
  • 1 cucharada de pan rallado (para espolvorear el molde)
  • 260 - 280 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de champiñones en mitades
  • 20 g de mantequilla
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
    o 1 ½ cucharaditas de hierbas provenzales secas
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de sal de verduras
    o 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
930.5 kJ / 222.6 kcal
Proteína
12.3 g
Carbohidratos
32.7 g
Grasa
4.7 g
Fibra
6.6 g

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