Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Basmati-Reis gewaschen, abgetropft
- 700 g Wasser heiß
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 25 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
- 4 Nelken
- 1 Zimtstange
- 4 Kardamomkapseln
- 6 rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 500 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Würfeln (2,5 cm)
- 150 g reife Tomaten geviertelt
- 120 g Naturjoghurt
- 2 TL Salz
- 6 Stängel Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 335 kcal / 1400 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 19 g
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