Buscar
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
TM5 TM6

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
4.6 (176 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 500 g cielęciny, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
    o 20 g masła klarowanego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 70 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 15 - 20 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia eskalopek
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1566 kJ / 374 kcal
Proteína
29.3 g
Carbohidratos
8.7 g
Grasa
25.7 g
Fibra
2.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r178946