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Bearnaisesauce

Bearnaisesauce
2.9 18 valoración
Prep. 10min
Total 15min
380 g
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Ingredientes

  • skalotteløg skåret i halve
    50 g
  • estragon, frisk kun bladene
    1 kvist
  • tør hvidvin
    50 g
  • hvidvinseddike (helst estragoneddike)
    1 spsk
  • smør skåret i mindre stykker
    200 g
  • æggeblommer
    4
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 380 g

Proteína 15 g
Calorías 7666 kJ / 1833 kcal
Grasa 192 g
Fibra 0.9 g
Carbohidratos 2 g

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