Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mayonesa
- 150 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
- 180 - 200 g de cebolla roja
- 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
- 40 g de zumo de limón
- 7 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de sal
Puré de patatas
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 600 g de patatas harinosas, chascadas
- 10 g de pasta de ají amarillo
Montaje
- 200 g de atún en aceite (escurrido)
- 2 aguacates (en láminas finas)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1738 kJ / 416 kcal
- Proteína
- 11.7 g
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Grasa
- 35.6 g
- Fibra
- 3.4 g
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