Dispositivos y accesorios
Linsen-Moussaka
Prep. 25min
Total 2h 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
rote Linsen200 g
-
Wasser1300 g
-
Cashewkerne170 g
-
Melanzani500 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken140 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Paprika in Stücken (ca.150 g)1
-
stückige Tomaten, aus der Dose inkl. Saft400 g
-
Rotwein120 g
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Ingwer, gemahlen1 TL
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
23 g
Calorías
2004 kJ /
479 kcal
Grasa
27 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
33 g