Buscar
Risotto exotique
TM6 TM5

Risotto exotique
4.6 ( 83 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 cive coupée en tronçons
  • 40 g d'échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • 10 g de gingembre frais (2-3 cm)
  • 1 piment vert frais épépiné (2 cm)
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de poule
  • ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de gambas crues, décortiquées
  • 500 g d'eau
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème de coco
  • 1 citron vert zeste râpé et émincé en fines tranches
  • 7 - 8 brins de basilic thaï frais le sommités seulement
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
874.5 kcal / 3655.5 kJ
Proteína
33.8 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
147.8 g
Fibra
6.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas