
Versiones compatibles
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Eierpudding
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Frischkäse
- 2 Eier
- 20 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 20 g neutrales Öl
- 1 EL Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- 600 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
- 1 Apfel, säuerlich groß
- 20 g Sojasauce
- 50 g Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
- 150 g Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
- 10 g rote Chilischoten, frisch (opcional)
- 200 g Wasser
- 50 g Zucker
- 60 g Apfelsaft naturtrüb
- 20 g Zitronensaft
- 1 Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 678 kcal / 2833 kJ
- Proteína
- 40 g
- Grasa
- 38 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Fibra
- 2.5 g