Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
15
g de té limón, fresco la parte blanda
o 1 ½ cdita de ralladura de limón verde - 5 g de jengibre fresco y pelado
- 2 dientes de ajo pelados
- 40 g de cebolla blanca en trozos
- 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
- 30 g de aceite vegetal
- 30 g de salsa de soya
-
30
g de salsa de pescado
o 1 cdita de sal fina - ½ cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 cdita de azúcar mascabado
- 1 cdita de semillas de cilantro molidas
- ¼ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 600 g de filete de res cortado en rebanadas delgadas (aprox. 5 mm)
- hojas de lechuga para decorar
- Inf. nutricional
- por 6 porciones
- Calorías
- 1440 kcal / 6048 kJ
- Proteína
- 156 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 114 g
- Fibra
- 12 g
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