Sushi California
TM5 TM31 TM6

Sushi California

4.7 (19 valoraciones )

Ingredientes

Arroz para sushi

  • 65 g de vinagre de arroz
  • 1 - 2 cdas de azúcar refinada
  • 1 cdita de sal fina
  • 400 g de arroz para sushi
  • 1300 g de agua

Salsa de soya preparada

  • 150 g de salsa de soya
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 20 g de agua
  • 1 cdita de cebollín, finamente picado (opcional)

Rollos

  • 6 hojas de alga nori
  • 160 g de pepino, pelado, sin semillas y cortado en basones a lo largo
  • 190 g de aguacate, maduro y cortado en tiras
  • 190 de queso crema, frío y cortado en tiras
  • 3 barrita de surimi, cortadas en cuartos a lo largo
  • jengibre encurtido 'gari', el necesario (opcional)
  • pasta de wasabi, lista para usar, la necesaria (opcional)

Inf. nutricional
por 6 porciones
Calorías
9744 kJ / 2320 kcal
Proteína
96 g
Carbohidratos
256 g
Grasa
104 g
Fibra
16 g

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