Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ½ łyżeczka soli
- 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g bułki tartej
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
600
g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
o 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonej na kawałki - 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g czerwonego wina
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- masło, do natłuszczenia formy
- 40 g mąki pszennej
- 500 g mleka
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 jajka
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3342.1 kJ / 798.8 kcal
- Proteína
- 33.4 g
- Carbohidratos
- 38.7 g
- Grasa
- 56.3 g
- Grasa saturada
- 21.6 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 1815.7 mg
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