Torta all'uva rossa

Name: Torta all'uva rossa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 100 g di olio di oliva; 3 uova; 190 g zucchero; 120 g di latte; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; ½ limone, preferibilmente biologico; 200 g di farina tipo 00; 90 g di farina di mais; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 280 g di uva rossa senza semi; 2 cucchiai zucchero a velo