Pizza aux légumes
TM6 TM5

Pizza aux légumes

3.9 ( 14 valoraciones )

Ingredientes

La pâte

  • 300 g d'eau
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
    o 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 80 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 25 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 50 g de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)
  • 130 g de courgette coupée en rondelles (5 mm)
  • 200 g de tomates fraîches, concassées
    o 200 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g de mozzarella en billes

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
478 kcal / 2000 kJ
Proteína
15 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
61 g
Fibra
4 g

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