Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
TM6 TM5 TM31

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8 ( 28 valoraciones )

Ingredientes

La crème chantilly

  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 40 g de sucre vanillé maison

Le crumble

  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 60 g de farine de blé complet

Les fruits au sirop

  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 mangue
  • 4 clémentines détaillées en quartiers
  • 100 g d'eau
  • 200 g d'ananas frais coupé en morceaux
  • 2 fruits de la Passion
  • 1 grenade
  • 2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts

La sauce chocolat

  • 200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
567.1 kcal / 2378.2 kJ
Proteína
5.4 g
Grasa
29.8 g
Carbohidratos
70.1 g
Fibra
4.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas