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Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup
4.0 36 valoración
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
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Ingredientes

  • chorizo finely sliced
    300 g
  • red onion quartered
    1
  • garlic cloves peeled
    2
  • red pepper
    1
  • tinned anchovies
    2 - 3
  • water
    700 g
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • potatoes peeled, cut in bite-sized pieces
    500 g
  • cabbage cut in thin wedges
    1
  • cooked chickpeas drained and rinsed
    400 g
  • fresh coriander leaf
    ½ bunch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g
Calorías 173 kJ / 41.3 kcal
Grasa 1 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 6.3 g

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