Versiones compatibles
Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g azeite
- 50 g molho de soja
- ½ c. chá de açúcar mascavo
-
4
filés de salmão, frescos, sem pele (150-180 g cada)
o 4 filés de peixe branco (150-180 g cada) - 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico, casca e suco
- 5 - 10 g gengibre fresco, pelado e fatiado (opcional)
- 100 g échalote, cortada em pedaços
-
100
g alho poró, só a parte branca, cortado em pedaços
o 100 g cebola, só a parte branca, cortado em pedaços - 1 dente de alho
- 100 g salsão, cortado em pedaços
-
350
g ervilha congelada
o 350 g cenoura - 450 g água
- 2 c. chá de sal
- 250 g batata, cortada em pedaços (1 cm)
-
400
g brócolis, em floretes
o 400 g mix de vegetais, em floretes - 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 50 - 100 g creme de leite, aprox. 18% gord., a gosto
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2984 kJ / 713 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 44 g
- Fibra
- 10.7 g
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