
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
-
2 - 3
Stängel Petersilie Blättchen abgezupft
o 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch Blättchen abgezupft - 250 g Grünkern
- 750 g Wasser
- 40 g Butter etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Kräutersalz etwas mehr zum Abschmecken
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 450 - 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzeln, Pastinaken), in Stücken
- 180 g Zwiebeln halbiert
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Honig (opcional)
- Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 403 kcal / 1690 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Fibra
- 12 g