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Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella
TM6 TM5

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella
3.8 ( 46 valoraciones )
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Ingredientes

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 30 g Haselnüsse
  • 2 EL italienische Kräuter, getrocknet
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
  • 150 g Zucchini in Stücken
  • 150 g Karotten in Stücken
  • 200 g Fenchel in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 3 ½ TL Salz und 1 Prise für den Eischnee
  • 250 g weißer Rundkornreis (Milchreis)
  • etwas Butter zum Einfetten
  • 200 g Mozzarella
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 200 g Sauerrahm
  • 3 Eier (Größe M)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
449 kcal / 1877 kJ
Proteína
19 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
41 g
Fibra
5 g

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