Buscar
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
TM6 TM5

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
4.3 (36 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 800 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (1,5-2 cm)
  • 3 Mini-Gurken (à ca. 85 g), mit Schale, gut gewaschen
  • 200 g Essiggurkerl und Gurkerlwasser
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 1 EL Weizenmehl, universal
  • 120 - 140 g Gurkerlwasser
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 - 2 TL Kapern, eingelegt
  • 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, gehackt
  • etwas Sauerrahm zum Garnieren (opcional)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1255 kJ / 300 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
52 g
Grasa
9 g
Grasa saturada
6 g
Fibra
7 g
Sodio
1431 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r239444