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Apfel-Sellerie-Suppe
TM6 TM5

Apfel-Sellerie-Suppe
2.9 ( 24 valoraciones )
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Ingredientes

  • 250 - 300 g Knollensellerie ungeschält
  • 150 - 180 g Äpfel ungeschält
  • 500 g Wasser
  • 2 Gewürznelken
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 60 g Schalotten halbiert
  • 20 g Butter
  • 1 EL Dinkelmehl
  • 125 g Weißwein
  • 125 g Apfelsaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 70 g Schlagobers
  • Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
208 kcal / 870 kJ
Proteína
2 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
22 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
377 mg

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