Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado
TM6 TM5

Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado

4.4 (2.1K valoraciones )

Ingredientes

Teig

  • 260 g Wasser
  • ¾ TL Salz
  • 100 g Maismehl
  • 150 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ Pck. Backpulver
  • Öl zum Braten

Hack-Bohnen-Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Cheddar-Käse, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Tomate, in kleinen Stücken
  • 1 Dose Kidneybohnen, klein (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
  • ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Tomatenmark
  • 6 TL Crème fraîche
  • 1 Avocado, reif, in Stücken
  • ½ Bund Koriander, abgezupft

Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
2064 kJ / 492 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
29 g
Fibra
7.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r244639