
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte
- 80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 200 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche
o 2 c. à café de levure boulangère sèche - 500 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café bombée de sel
La garniture
- 50 g de pecorino coupé en morceaux (3 cm) (opcional)
- 100 g de fromage scamorza coupé en morceaux (2-3 cm. Voir "Conseil(s)")
- 50 g de vin blanc sec
- 250 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (2-3 cm)
-
20
g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
o 20 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles - 1 tomate olivette détaillée en dés (1 cm)
- 4 feuilles de basilic frais ciselées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- 1 jaune d'œuf battu
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 474 kcal / 1983 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Fibra
- 3 g