Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

Name: Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 500 g Hühnerkeulen, ohne Haut, ohne Knochen; 1 ½ - 2 TL Meersalz; 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert; ½ TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 ½ TL Thymian, getrocknet; 1 ½ TL Majoran, getrocknet; 1 ½ TL Oregano, getrocknet; 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL brauner Zucker; 1 Msp. Zimt, gemahlen; ½ Bund Petersilie; 180 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 60 g Haferflocken; 50 g Semmelbrösel; 12 Champignons, frisch; 1 rote Zwiebel; 1 Zucchini; 100 g Frühstücksspeck