Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dough
- 220 g water
-
1
tsp sugar
o barley malt -
2
tsp dried instant yeast
o 20 g fresh yeast crumbled - 400 g strong white bread flour
- 30 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Topping
- 200 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- 6 anchovy fillets, in oil drained
- 250 g tinned whole peeled tomatoes
- 1 pinch fine sea salt plus extra to taste
- 4 artichoke hearts, in oil drained, quartered
- 50 g mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
- 50 g taggiasca olives
- ground black pepper to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 821 kcal / 3435 kJ
- Proteína
- 32.2 g
- Grasa
- 33.1 g
- Carbohidratos
- 105.2 g
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