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Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
TM6 TM5 TM31

Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
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Ingredientes

  • 100 g Toastbrot in Stücken
  • 400 g Milch
  • 60 g Parmesan in Stücken
  • 180 g Cheddar in Stücken
  • Wasser zum Kochen
  • 2 rote Paprika (300 g), in Stücken
  • 400 g Butternuss-Kürbis in Stücken
  • 2 Schalotten halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Muskatblüte (Macis)
    o ½ TL Muskat
  • 2 Prisen Piment d'Espelette
  • 2 TL Senfpulver
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 350 g Fusilli
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 4 Prisen Pfeffer
Inf. nutricional
por 1 Portionen
Calorías
1064 kcal / 4457 kJ
Proteína
54 g
Grasa
52 g
Carbohidratos
87 g

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