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Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
TM6 TM5

Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
3.7 ( 489 valoraciones )
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Ingredientes

  • 3 Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 20 g Tomatenmark
  • 250 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
  • 2 Möhren in mundgerechten Stücken
  • 300 g Rosenkohl halbiert
  • 400 g Kasseler in mundgerechten Stücken
  • 550 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 10 g Worcester-Sauce
  • 1000 g Spätzle, frisch aus der Kühltheke
  • 30 g Speisestärke
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
473 kcal / 1995 kJ
Proteína
27 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
65 g

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