Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

4 porce

Ingredientes

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 17.2 g

Calorías 1746 kJ / 415.8 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 20.8 g

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