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韓式涼拌冬粉
TM5 TM6

韓式涼拌冬粉
4.7 (40 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 克 牛肉 ，切絲
  • 10 克 油
  • 15 克 醬油膏
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 米酒
  • 40 克 韓國麻油
    o 40 克 白芝麻油
  • 40 克 紅蘿蔔 ，切絲
  • 60 克 洋蔥 ，切絲
  • 50 克 小黃瓜 ，切絲
  • ½ 茶匙 鹽
  • 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
  • 30 克 醬油
  • 15 克 糖
  • 2 茶匙 韓國辣椒醬
  • 20 克 蒜頭
  • 15 克 白醋
  • 1000 克 水 (川燙冬粉用)
  • 160 克 韓式冬粉 ，預先浸泡20分鐘
  • 500 克 冷開水
  • 白芝麻 ，少許
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
1384 kJ / 331 kcal
Proteína
7.8 g
Carbohidratos
43 g
Grasa
13.8 g
Fibra
1.8 g

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