Buscar
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
TM5 TM6

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.4 (187 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 800 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 300 g wołowiny gulaszowej
    o 300 g giczy wołowej, pokrojonej w 2-3 cm kostkę
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, surowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki, np. włoskiej salsicci
  • 100 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (opcional)
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
774 kJ / 185 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
14 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r253579