Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g sera pecorino pokrojonego na 3 cm kawałki
o 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki - 110 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g boczniaków, świeżych pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 4 gałązki tymianku, świeżego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki cukru
- sól do smaku
- pieprz czarny, mielony do smaku
- 800 g cukinii pokrojonej w cienkie podłużne paski (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 374.8 kcal / 1567.9 kJ
- Proteína
- 16.5 g
- Grasa
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 30.8 g
- Fibra
- 9.5 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Sodio
- 1649.7 mg
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