Hrášková terina s uzeným pstruhem
TM6 TM5 TM31

Hrášková terina s uzeným pstruhem

3.0 ( 2 valoraciones )

Ingredientes

  • 12 plátků želatiny
  • 500 gramů vody plus na namáčení želatiny
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů zeleného hrášku, čerstvého
    o 400 gramů mraženého zeleného hrášku (rozmrazeného)
  • 1 stroužek česneku
  • 1 svazek pažitky, čerstvé (10 gramů), nasekané
  • 400 gramů zakysané smetany crème fraîche
  • 500 gramů bílého jogurtu
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička pepře, mletého
  • 250 gramů pstruha, uzeného na kousky (1 cm)

Inf. nutricional
por 1 plátek
Calorías
146 kcal / 610 kJ
Proteína
8 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
1.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas