Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Grümmelkandis
- 2 Lorbeerblätter in groben Stücken
- 6 Wacholderbeeren
- 5 Pimentkörner
- 2 Gewürznelken
- 12 Pfefferkörner, schwarz
- 2 TL Salz
- 350 g Äpfel geschält, entkernt, geviertelt
- 950 g Rotkohl ohne Strunk, in Stücken
- 150 g rote Zwiebeln halbiert
- 40 g Pflanzenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser kochend heiß
- 50 g Rotweinessig
- Inf. nutricional
- por 1 Schraubglas
- Calorías
- 368 kcal / 1550 kJ
- Proteína
- 6 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 47 g
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