Pudding aux graines de chia et crème au cacao

Name: Pudding aux graines de chia et crème au cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g de noisettes décortiquées; 200 g de boisson végétale à l'amande; 3 c. à soupe de cacao en poudre non sucré; 2 c. à soupe de fécule de maïs; 2 c. à soupe de purée de noisette; 30 g de sucre roux; 300 g de poires; 350 g de boisson végétale à l'amande; 5 c. à soupe de graines de chia; ½ c. à café de vanille en poudre; 30 g de sucre roux