Versiones compatibles
Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g Schweinerücken ohne Knochen, am Stück (siehe Tipp)
- 50 g getrocknete Pflaumen, entsteint und 10-12 zum Füllen
- 2 EL Öl
- 1 ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Knoblauch, granuliert
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 130 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 40 g Tomatenmark
- 770 g Wasser
- 750 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
- 1 EL Speisestärke
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 509 kcal / 2135 kJ
- Proteína
- 43 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Fibra
- 9.1 g
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