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Cremige Möhren-Linsensuppe
TM6 TM5 TM31

Cremige Möhren-Linsensuppe
4.1 ( 199 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 g Nüsse, ganz, gemischt geröstet und gesalzen (z.B. von Seeberger)
  • 5 - 6 Stängel Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 75 g Datteln, entsteint halbiert
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g Harissapaste
  • 10 g Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
  • 400 g Möhren in Stücken (3 cm)
  • 130 g rote Linsen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Prisen Salz
  • 1000 g Wasser kochend heiß
  • 20 g Zitronensaft
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
439 kcal / 1841 kJ
Proteína
14 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
38 g

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