
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 210 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 110 g Butter kalt, in kleinen Stücken
- 50 g Butterschmalz kalt, in kleinen Stücken
- 70 g Wasser, eiskalt (siehe Tipp)
- 4 EL Öl
- 250 g Zucchini längst geviertelt, entkernt, in Stücken (2 cm breit)
- 100 g Champignons in Scheiben (5 mm dick)
- 500 g Hähnchenbrustfilets in Würfeln (2 cm)
- 1 Bund glatte Petersilie abgezupft
- 3 Eier (Kl. M)
- 100 g Sahne
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
- 80 g durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm breit)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 942 kcal / 3944 kJ
- Proteína
- 45 g
- Grasa
- 62 g
- Carbohidratos
- 42 g