Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
140
g de queso monterey jack, en cubos de 2 cm
o 140 g de queso manchego, en cubos de 2 cm - 85 g de cebolla blanca, en cuartos
- 2 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas, y un poco más para decorar
- 340 g de chorizo, cortado en trozos
- 1000 g de papas, cortadas en trozos de 3 cm
- 420 g de agua
- 60 g de mantequilla sin sal, cortada en cubitos
- 30 g de leche entera
- 70 g de cebollín, finamente picado
- 1 pizca de sal fina, o al gusto
- 10 g de chile jalapeño, cortado en cubitos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1748 kJ / 416 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 4 g
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