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Italienisches Gulasch
TM6 TM5

Italienisches Gulasch
4.0 ( 158 valoraciones )
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Ingredientes

  • 3 Zweige Rosmarin abgezupft
  • 350 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Staudensellerie-Stangen in Stücken, das Grün beiseitelegen
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Mehl
  • 800 g Gulasch gemischt
  • 150 g Rotwein
  • 500 g Wasser
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 5 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Möhren halbiert, in schrägen Stücken
  • 1 Dose weiße Bohnen (400 g) , abgetropft
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 1 Zitrone Bio, Schale abgerieben
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
616 kcal / 2583 kJ
Proteína
47 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
25 g

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