
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
60
g Ziegenkäse, hart in Stücken
o 60 g Parmesan in Stücken - 15 - 30 g Kren, frisch in Stücken, je nach Schärfe
- 100 g Schlagobers
- 1 ½ TL Salz etwas mehr zum Würzen
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 300 g Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
- 40 g Butter in Stücken
- 150 g Hirse
- 500 g Saiblingsfilets (siehe Variation)
- 500 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 1 EL Essig
- 1 EL Honig
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
- 2 EL Zitronensaft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 538 kcal / 2252 kJ
- Proteína
- 29 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Fibra
- 6 g
- Grasa saturada
- 15 g
- Sodio
- 930 mg