Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g wody, letniej
-
50
g maślanki
o 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu -
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g) - 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
- 100 g mąki żytniej (typ 720)
- 15 g soli
-
1
łyżeczka cukru (opcjonalnie)
o 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
1
łyżka octu balsamicznego
o 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego - olej, do natłuszczenia miski
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 320 kJ / 76 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 0 g
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