Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 320 g água
- 10 g azeite mais q.b. p/ untar, pincelar e temperar
-
15
g fermento de padeiro fresco
o 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 250 g farinha integral
- 250 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal mais q.b. p/ temperar
- 300 g cogumelos cortados em quartos
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 1 pitada de pimenta preta
- 2 c. chá de orégãos
- 50 g rúcula
- 1 c. chá de tomilho-limão
- 400 g batata-doce de polpa laranja cortada em fatias muito finas
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 797 kcal / 3330 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 7 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Fibra
- 18 g
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